Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт [cheese-lab.ru] | SlivSklad - Склад курсов, тренингов, семинаров

Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт [cheese-lab.ru]

1

Edward

Принц воров
Команда форума
Премиум
19 Фев 2018
95,388
3,978
113
Монеток
1,069,035
#1
Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца [cheese-lab.ru]
Онлайн-курс по сыроделанию. Пакет Стандарт



Программа курса.
Теория

  • Оборудование
  • Закваски и ферменты
  • Требования к молоку
  • Подготовка молока
  • Сезонность молока
  • Работа с сырным зерном
  • Формирование, прессование и посол
  • Созревание, выдержка, хранение
  • Пороки сыров
Какие сыры вы точно...


Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.


Скачать:

Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться